I TERRENI DI SAN SEVERINO ROSSO PASSITO DOC CASCIA 圣赛韦里诺土地上由红帕塞托酿制的卡西亚原产地名酒

由黑维奈西卡葡萄酿制而成，其产区海拔使之可与山地葡萄酒想媲美，成串的葡萄垂吊着风干，发酵后再橡木桶中存放至少三年。呈琥珀色，有红宝石般的透亮感，致密，散发出蜂蜜、焦糖、干果。无花果干和肉桂香气的经典葡萄酒。配饼干或蛋糕食用口感极佳。最佳品尝温度14摄氏度。

颜色：琥珀色

葡萄：黑维奈西卡葡萄

土壤类型：中度混合土质

伴有砂岩和石灰岩

海拔：450米

接受日照的方向：坐南朝北

葡萄树培育系统：平顶山

每公顷植物数量：9000株

施加的肥料：沤绿肥和有机肥料掺杂使用

无除草剂

手工采摘，自然干燥六个月

每公顷产量：30公担

在橡木桶中酿造

已在橡木桶中静置36个月

装瓶存放12个月